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5월 말부터 시작한 “사이클럽” 내 동아리 ’삼달래‘가
동아리원들의 욕구에 따른 첫번째! 요리활동을 진행하였습니다 :)
요리활동이 동아리원들의 무너진 식생활에 도움이 되었으면 했습니다!
삼달래에서 요리활동을 하려는 취지를 한 번 더 생각하였고,
참여자들과 의논 끝에 영양소도 있고 만들기도 어렵지 않고 평소에 해보고 싶었던 메뉴들로 정하였습니다!
한 주는 요리 강의, 그 다음 주는 직접 만들어보는 요리실습을 통해
삼달래 동아리원들의 요리 실력을 높이는 시간이 되었습니다!
매운 양념 소스를 이용 한 고단백 두부 조림을 시작으로
여름철 보양식 삼계탕,
새콤달콤매콤 양념 소스를 이용한 골뱅이 야채 무침,
돼지고기 메추리알 장조림,
멸치 아몬드 볶음을 만들어 보았고
추석 전 날에는 모듬백이 떡을 직접 만들어보면서 명절 분위기를 만껏 느낄 수 있었답니다!
요리 활동 중에 직접 재료를 사서 배웠던 요리도 집에서 한번 더 만들어보시며
완벽하게 나의 메뉴로 만들었다는 삼달래 동아리원의 이야기를 들으며 담당자도 함께 너무 기뻤답니다!
앞으로 하반기에는 캘리그라피 활동을 하려고 합니다 :)
동아리 삼달래에 많은 관심 부탁드립니다!